Poisson Frais

10 avril 2018
Dos de cabillaud et Herbes de Provence en papillote

Dos de cabillaud et Herbes de Provence en papillote

Dos de cabillaud et Herbes de Provence en papillote Une petite recette toute simple et rapide à réaliser ! Vous aimez manger, vous aimez partager un […]
6 mars 2018

Bar croustillant à la pâte de curry

Bar croustillant à la pâte de curry Cuisinier amateur ? Cette recette est faite spécialement pour vous ! Vous pouvez l’accompagner de pommes de terre au […]
8 février 2018
Dans un plat en inox, une dixaine de crevettes sont diposées de manière circulaire et flambée au cognac.

Écrevisses flambées au Cognac

Écrevisses flambées au Cognac Les écrevisses flambées au Cognac, une recette simple, goûteuse, facile à réaliser. Et surtout à faire à toute époque de l’année ! […]
13 juillet 2017
Présentation de brochettes de bar aux Asperges sur un lit de salade, accompagné de quelques morceaux de citron et des rondelles d'oignons.

Brochette de bar aux Asperges

Brochette de bar aux asperges Dégustez un délicieux poisson sous forme de brochette, recette original et simple à cuisiner. Idéal pour une soirée entre amis sans […]
12 octobre 2016
Filet de saumon au vinaigre balsamique

Filet de saumon au vinaigre balsamique

Filet de saumon au vinaigre balsamique Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de saumon de 1 kg 4 gousses d’ail 5 cl de vin blanc […]
27 septembre 2016
Filet de Carpe à la moutarde aux Noix et ses herbes de provences

Filet de Carpe à la moutarde aux Noix

Filet de Carpe à la moutarde aux noix Recette réalisée avec 100% de produit français ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 Filets de carpe frais […]
18 juillet 2016
Truite Fario en Papillote accompagnée de légumes et de pommes de terre.

Truite Fario en Papillote au BBQ

Truite Fario en Papillote au BBQ Recette d’une truite fario en papillote, 100% made in France. Ingrédients pour 1 personne : 1 filet de truite Jus […]
30 juin 2016
Tartare de Saumon à l'oseille sur une ardoise, entouré de légumes et de feuilles de basilic.

Tartare de Saumon à l’oseille

Tartare de Saumon à l’oseille Envie de révélé les saveurs intense du Saumon ? Pensez au tartare de saumon à l’oseille. Ingrédients pour 4 personnes : […]
9 juin 2016
Saumon à l'échalote et une noisette de beurre sur le dos.

Saumon à l’échalote

Saumon à l’échalote Comment faire un saumon à l’échalote ? C’est très simple, cette recette s’adresse à tous les amateurs de cuisine qui n’ose pas cuisiné […]
7 juin 2016
Tartare de saumon avec une cuillère de crème fraiche sur le dessus et des rondelles de courgette.

Tartare de saumon

Tartare de saumon Pour cet été je vous propose ce délicieux tartare de saumon ! Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 1h30 Ingrédients […]
30 mai 2016
Crevettes citronnées, présentées dans des petits verre transparent avec deux tiges de ciboulette.

Verrines de crevettes citronnées

Verrines de crevettes citronnées Comment ne pas craquer pour ce genre de verrines ? C’est pour cela que je vous fais partager cette recette pour que […]
25 mai 2016
Présentation de quelques verrines de bar et Truite Fumée, avec une feuille de menthe déposée dans chaque verrine.

Verrines de saumon et saumon fumé

Verrines de saumon et saumon fumé Aujourd’hui je vous suggère de goûter à ces délicieuses verrines qui plaisent à tous les coups ! Temps de préparation : […]
20 mai 2016

Repas complet pour la fête des mères

Repas complet pour la fête des mères Pour la fête des mères ! Je vous propose donc un repas avec apéritif/entrée, plat principal et bien évidemment […]
19 mai 2016
filet de cabillaud à la crème accompagné de gougères aux lardons et au fromage

Filet de cabillaud à la crème

Filet de cabillaud à la crème Je vous propose de déguster ce plat avec beaucoup de goûts et de saveurs. Temps de préparation : 10 min […]
17 mai 2016
Filet de cabillaud présenté sur une assiette et son lit de petits légumes.

Le cabillaud

Le cabillaud Le cabillaud, appelé aussi morue, est un poisson maigre. Il vit dans les mers froides, il se déplace avec des grands bancs dans les […]