Viande

7 octobre 2024

Viandes fermières : quelles sont les spécificités du bœuf charolais ?

Viandes fermières : quelles sont les spécificités du bœuf charolais ? Le bœuf charolais est originaire de Bourgogne Franche-Comté. Cette viande fermière est aujourd’hui un incontournable […]
18 juillet 2019
boeuf bourguignon

4 idées d’accompagnements pour mon boeuf bourguignon

Qui n’a jamais dégusté un bon bœuf bourguignon ? Traditionnel de la cuisine bourguignonne et de l’art de vivre à la française, ce plat est un […]
14 juin 2018

Râble de lapin à l’estragon, petits pois

Râble de lapin à l’estragon, petits pois La chair du lapin est très appréciée pour son goût, sa texture et sa blancheur. Le lapin se prépare […]
14 juin 2018
recette de boeuf stroganoff, originaire de russie. Présentation dans une assiette et deux brins de ciboulette.

Recette de bœuf Stroganoff

Recette de bœuf Stroganoff Aujourd’hui on vous propose une recette originale et d’origine Russe ! Des saveurs qui vont vous faire voyager ! Vous pouvez accompagner […]
4 juin 2018
lapin rôti à la moutarde dans un plat spécial four

Lapin rôti à la moutarde

Lapin rôti à la moutarde Le Gastronome du net vous propose une recette de lapin rôti à la moutarde. Une idée haute en goût ! Spécialement […]
4 juin 2018
Magret de canard sur un lit de pruneaux et abricots. Sur la photo la viande est accompagnée par une purée de potiron.

Magret de canard aux pruneaux et abricots au four

Magret de canard aux pruneaux et abricots au four On vous propose une recette sucrée/salée, conviviale, à dégustez avec vos proches ! Pour cela nous vous […]
4 juin 2018
sauté de boeuf sur son lit d'asperges accompagné d'une sauce.

Sauté de boeuf aux asperges

Sauté de boeuf aux asperges Le sauté de boeuf aux asperges une recette originale et conviviale ! A partager en famille ou entre amis… Vous pouvez […]
17 août 2016
Dans une assiette creuse repose un Agneau aux Cardons Lyonnais avec sa sauce.

Agneau aux Cardons Lyonnais

Agneau aux Cardons Lyonnais Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit gigot ou une selle d’agneau 65 g  de beurre 1 bocal de confit d’ognons au […]
10 mai 2016

La délicieuse recette de la fondue bourguignonne

La délicieuse recette de la fondue bourguignonne Je vous propose de goûter ce plat suisse et non bourguignon, qui régale nos papilles à chaque bouchées. Temps […]
10 mai 2016
Brochette de poulet sur un lit de légumes (les bananes ne sont pas présentent)

Brochette sucrée-salée

Brochette sucrée-salée Je vous propose aujourd’hui une recette de brochette salée-sucrée, simple et rapide à réaliser, pour égayer vos soirées d’été 😉 Temps de préparation : […]