Boeuf Carottes et tagliatelles bio

bocal en verre de caillette
Saint Véran et Caillette du Père Toine
4 avril 2016
sorte de pâte contenue dans un bocal et qui gouffle dès qu'on le met au four.
Soufflé de Brochet et Risotto
14 avril 2016
boeuf carotte

Boeuf Carottes et tagliatelles bio

Aujourd’hui c’est test d’un plat cuisiné sous vide en sachet  le Boeuf Carottes  en configuration “randonnée”.

Avant d’évoquer le côté pratique, on a goutté ce classique des plats mijotés à base de boeuf, après avoir réchauffé au bain-marie pendant dix bonnes minutes et ouvert le sachet.

Au niveau visuel cela correspond à ce que l’on attend d’un boeuf carottes, les morceaux de viande de bonne taille, les carottes un peu petites à mon goût. Au niveau des papilles très agréablement surpris aussi bien au niveau de la texture et du goût de la viande et du parfum de la sauce. En accompagnement on a fait simple Tagliatelle Bio. En bref un bon produit et pour un bon rapport qualité praticité.

Côté pratique, un plat cuisiné en  sachet “alu” longue conservation facilement transportable en randonnée dans un sac à dos, pas besoin de frigo, et une utilisation facile au bain marie ou au micro onde mais en randonnée c’est plus difficile ! Et le tout dans un budget correct pour environ 6,50 € pour 1 personne voir 2 selon l’appétit.

Merci le gourmet du net 
boeuf carotte

 

 

DL
DL