Aujourd’hui c’est test d’un plat cuisiné sous vide en sachet le Boeuf Carottes en configuration “randonnée”.
Avant d’évoquer le côté pratique, on a goutté ce classique des plats mijotés à base de boeuf, après avoir réchauffé au bain-marie pendant dix bonnes minutes et ouvert le sachet.
Au niveau visuel cela correspond à ce que l’on attend d’un boeuf carottes, les morceaux de viande de bonne taille, les carottes un peu petites à mon goût. Au niveau des papilles très agréablement surpris aussi bien au niveau de la texture et du goût de la viande et du parfum de la sauce. En accompagnement on a fait simple Tagliatelle Bio. En bref un bon produit et pour un bon rapport qualité praticité.
Côté pratique, un plat cuisiné en sachet “alu” longue conservation facilement transportable en randonnée dans un sac à dos, pas besoin de frigo, et une utilisation facile au bain marie ou au micro onde mais en randonnée c’est plus difficile ! Et le tout dans un budget correct pour environ 6,50 € pour 1 personne voir 2 selon l’appétit.
Merci le gourmet du net