Amuses-bouches

Amuses-bouches

Quoi de mieux que des amuses-bouches pour régaler vos papilles et égayer vos soirées ? Je vous proposes 2 idées de recettes simples et rapides pour votre plus grand plaisir 😉

Tartelettes tomates – chèvres :

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 150 g de fromage de fromage de chèvre
• tomates séchées
• thym
• fleur de sel
• poivre du moulin

Étape par étape :

1. Découpez la pâte en forme de mini tartelettes avec un emporte pièce.

2. Puis déposez en centre un bout de tomate séchée et au dessus votre formage de chèvre.

3. Assaisonner. Enfournez le tout dans un four préchauffé à 210°C pendant 10 minutes, laissez refroidir, et dégustez 😉

Roulés aux chorizo :

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 150 g de chorizo
• 1 boite de concentré de tomate
• 100 g de gruyère râpé
• un peu d’origan

Étape par étape :

1. Mixer le gruyère et la chorizo.

2. Ensuite, dans un bol, mélanger cette mixture avec le concentré de tomate et l’origan.

3. Étalez le tout sur votre pâte et faites un boudin. Mettez au réfrigérateur pour faciliter la découpe en tranches (idéalement d’un centimètre). Enfin, enfournez au four préchauffé à 170° pendant 10 min

la photo n’est pas représentative des recettes

Merci Le Gourmet du Net !