Filet de cabillaud à la crème

Filet de cabillaud à la crème

Je vous propose de déguster ce plat avec beaucoup de goûts et de saveurs.

• Temps de préparation : 10 min
• Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients pour 6 personnes :

• 1kg de filets de cabillaud
• 20g de beurre
• 30 cl de crème
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
• 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée
• sel, poivre

Étape par étape :
1. Tout d’abord, préchauffez le four à 180° (thermostat 6).

2. Puis, beurrez votre plat, disposez les filets de cabillauds dans celui-ci. Et après, assaisonnez les poissons avec du sel et du poivre.

3. Ensuite, mélangez à part la crème, le jus de citron, la ciboulette, du sel et du poivre.

4. Enfin, disposez la sauce sur les filets et mettez-les au four pendant 25 min.

C’est prêt !

Pour accompagner les filets de cabillauds, cuisinez-les avec du riz et à boire avec modération avec un vin  de Bourgogne de préference.