Spécial apéro

Spécial apéro

L’apéro est un moment convivial, mais aussi un moment gourmand. Que l’on soit en été, en hiver, à un repas entre amis ou en famille, c’est l’étape incontournable pour une soirée réussit.

Comment bien préparer ce moment ? Tout simplement en réalisant de bons apéritifs tels que des verrines, des bouchés, des quiches, ou encore en achetant de bons produits.

En ce qui concerne les verrines, je vous conseille des ingrédients tels que des crevettes, de l’avocat, du saumon par exemple, avec des épices pour relever le goût : des produits gourmands, qui redonnent le sourire !

Je vous propose une recette de famille pour un moment réussit : une verrine au saumon – avocat. Rien de plus simple et rapide que de la réaliser.

Ingrédients :

• saumon fumé
• quelques avocats (à adapter selon le nombre d’invités) qu’il vous faudra finement couper en cubes
• crème fraîche
• ciboulette
• jus de citron.

Préparation :

Pour la réalisation, préparez les ingrédients (coupez-les), mélangez la crème fraîche avec la ciboulette, le jus de citron et quelques cubes d’avocats. Ensuite, au fond de votre verrine, déposez quelques morceaux d’avocat, par-dessus la crème fraîche assaisonnée et enfin déposez le saumon fumé pour la dernière couche. Vous pouvez aussi choisir de mixer l’avocat, pour plus d’onctuosité. Avec cette verrine, c’est un début de repas assuré, bon et gourmand.

En ce qui concerne la boisson, c’est selon vos goûts, vos envies, et avec modération !

Merci le Gourmet du Net !